Мы - Coffee Machine. 21 мая 2011 года мы открыли первое автокафе – и нас теперь считают одним из первых успешных опытов переноса западной культуры drive through на российскую землю. Не то, чтобы мы возражали. Если начистоту, в случае Дальнего Востока мы были просто «первыми».
Нам повезло – родись компания на западе страны, у нас не было бы времени вволю походить по граблям. К счастью для нас, мы успели сделать массу ошибок, попробовали все возможные сценарии, открыли множество собственных автокафе – и сейчас реализуем программу развития по франчайзингу.
Мы практики, а не кабинетные ученые – даже топ-менеджеры регулярно выходят на смену в автокафе. Потом рождается много новых решений, которые внедряются по всей сети. Потому что без свежих идей и знания гостя мы быстро превратимся в компанию-которая-не-нравится. Естественно.
Coffee Machine – это кофейные посольства, распространяющие вокруг себя положительный эмоциональный заряд. Поэтому для нас очевидна, например, взаимосвязь благоустроенной, чистой, красивой территории кафе и нашей постоянной борьбой за идеально сбалансированный вкус кофе.
У нас есть разные грамоты и награды. Получать их было приятно, но вообще-то такие достижения – это не повод прийти к нам за чашечкой кофе. Это взгляд со стороны, чтобы наша команда могла себя оценить, поднять настроение и ретранслировать его тем, чье мнение действительно важно. Вам.
Автокафе
Городов
Успешной работы
Такова наша миссия. Причина, заставляющая непрерывно учиться, развивать бизнес, прокачивать профессиональные навыки. Мотив, стоящий за нашим желанием превратить некогда элитарную кофейную культуру в массовое движение, доступное буквально из окна вашего автомобиля – только руку протянуть.
Сервис — это не набор шаблонных фраз. Это эмоции, которые передают сотрудники. Наши ребята рисуют на стаканчиках, чтобы поднимать настроение гостям. Я работаю в компании 4 года, за это время коллектив вырос в 3 раза, а количество кофеен — в 10. Но неизменными остались миссия и ценности — накормить натуральной едой, напоить хорошим кофе и окружить искренним вниманием.
Свое собственное автокафе – это сложно. Даже, если оно не первое. Сложно закрыть все вопросы, связанные с выбором подходящего места, арендой участка, покупкой оборудования, строительством, документами и разрешениями. Вероятно, вы набьете все возможные шишки и потратите больше, чем планировали.
Свое собственное автокафе – это просто. Даже, если оно первое. Просто откройте Coffee Machine по франшизе. Сопровождение на каждом этапе, обучение, известная марка, готовое меню, подобранное оборудование и опыт сети, в которой нет убыточных автокафе. Мы набили все шишки задолго до вас.
